Fransk mad

En elementær introduktion til forholdet mellem madlavning og fransk kultur, virkningen af lokalt landbrug på forskellige regioners kost, almindelige retter såsom ratatouille og opskriftvejledninger. En del af Cooking School-serien Uanset hvor de er, eller hvad de bruger, elsker folk over hele verden at spise god mad. Skabt til børn fra seks år og op, giver denne serie en elementær oversigt over verdens køkkener og deres forbindelser til geografi og kultur. Mens kraftige fotos fremviser retterne fra forskellige regioner, fremhæver letlæselig tekst nøgleingredienser og køkkenredskaber. Hvert bind indeholder tre børnevenlige opskrifter, som unge kokke kan lave, og opmuntrer til sekventiel læring og praktisk fordybelse. Alder 6-10 år Faglitteratur, 24 sider, 2015 ISBN 978-1-60818-502-3