Økologisk Spirulina Pulver: Naturens Mest Komplette Superfood Økologisk Spirulina Pulver (Arthrospira platensis) betragtes af det internationale videnskabelige samfund som en af de mest næringsrige og komplette fødevarer i verden. Denne blågrønne alge, dyrket i subtropiske alkaliske farvande, er en enestående kilde til planteproteiner, vitaminer, mineraler og antioxidanter, der har været brugt i årtusinder for sine ekstraordinære ernæringsmæssige og terapeutiske egenskaber. Videnskabeligt Valideret Ernæringssammensætning Spirulina indeholder op til 70% planteproteiner af høj biologisk værdi, en procentdel højere end nogen anden naturlig fødevare. Studier offentliggjort i Journal of Applied Phycology viser, at biliproteinerne i spirulina er forfordøjet af planten selv, hvilket sikrer en optagelsesrate på over 95%, betydeligt højere end animalske proteiner. Næringsprofil pr. 100g: * Proteiner: 60-70g (alle 8 essentielle aminosyrer) * Vitaminer: A (β-caroten), B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, D, E, K * Mineraler: Jern (28mg), Calcium, Magnesium, Fosfor, Kalium, Zink, Kobber, Selen * Essentielle fedtsyrer: Omega-3 (GLA), Omega-6, Omega-9 * Antioxidanter: Phycocyanin, β-caroten, SOD (Superoxid Dismutase) * Klorofyl: 1-2% (den højeste koncentration i naturen) Videnskabeligt Beviste Fordele 1. Kraftig Antioxidant og Antiinflammatorisk Virkning Phycocyanin, det karakteristiske blå pigment i spirulina, er en kraftig antioxidant med dokumenterede antiinflammatoriske egenskaber. Forskning offentliggjort i Oxidative Medicine and Cellular Longevity fremhæver dens evne til at neutralisere frie radikaler og beskytte celler mod oxidativt stress, med en effektivitet højere end vitamin E. 2. Støtte til Immunsystemet Kliniske studier udført ved University of California har vist, at regelmæssig indtagelse af spirulina øger produktionen af antistoffer og cytokiner, hvilket styrker kroppens naturlige forsvar. Tilstedeværelsen af immunstimulerende polysaccharider aktiverer makrofager og Natural Killer-celler. 3. Komplet Proteinkilde for Vegetarer og Veganere Med alle 8 essentielle aminosyrer i optimale proportioner repræsenterer spirulina den mest komplette plantebaserede proteinkilde tilgængelig. Særligt rig på lysin og cystein, aminosyrer der ofte mangler i plantebaserede diæter. 4. Energi og Sportspræstation Forskning offentliggjort i Journal of the International Society of Sports Nutrition viser, at spirulina forbedrer fysisk udholdenhed, reducerer muskeltræthed og fremskynder restitution efter træning takket være det høje indhold af proteiner, jern og B-vitaminer.