Beachwood – Økologisk certificeret kaffe

Beachwood repræsenterer altid den type kop, vi ønskede at skabe, da vi startede Canyon – en glat, afbalanceret kaffe med karamelsmag. En kaffe, der er nem at brygge derhjemme og rammer plet hver morgen. Vi skifter oprindelsen sæsonmæssigt for at fremvise kaffen på sit bedste. Oprindelse: Mexico Region: San Agustín Loxicha, den oprindelige Zapotec-samfund i staten Oaxaca Producent: UNECAFE S.C Proces: Vasket Certificering: Økologisk Smagsnoter: Karamel, mælkechokolade og appelsinskal Oplevelse Beachwood har stor betydning for os. Navnet stammer fra Beachwood Canyon i Los Angeles, den kløft, hvor vi – Ally og Casey – mødtes tilbage i 2013. Vores mål med Beachwood er at fremvise friske, sæsonbestemte kaffer, som vi kan fortælle historier om. Denne kaffe er også vores foretrukne til espresso, og vi rister den med god udviklingstid for nem ekstraktion og en espresso, der smager fantastisk sort.