Catalansk fuet 130 g

Catalansk fuet er en tør, finpudset pølse, der kan nydes som den er til aperitif eller sammen med brød. En spansk specialitet, som er meget udbredt. Den findes i naturlige varianter samt med sort eller rød peber, trøfler eller endda Roquefort. Der udvikles forskellige opskrifter for at opnå produkter med ægte og intens smag. Vægt: ca. 130 g Oprindelsesregion: Olot, Catalonien, Spanien. Opbevaring: I køligt miljø for en blødere konsistens eller ved stuetemperatur for en tør pølse. Næringsværdier pr. 100 g: 1902 kJ/454 kcal — fedt 34 g — heraf mættede fedtsyrer 12 g — kulhydrater 4,1 g — sukkerarter 1,7 g — proteiner 33 g — salt 4,2 g.