Datoer er en basismad i Maghreb-landene. For araberne blev denne plante betragtet som et livets træ, grækerne og jøderne forbandt det med triumf. Denne frugt er meget værdsat takket være dets store ernæringspotentiale, da den giver en bred vifte af essentielle næringsstoffer. Siden oldtiden er datoer blevet brugt til at øge vores krops energi, lindre forkølelse, forkølelse og bekæmpe hoste.