Uwe IPA er en bitter-sød symfoni. Du kan smage maltens sødme og bitterheden af humlen med antydninger af honning og vandmeloner. Det brygges i henhold til den berømte tyske „Reinheitsgebot“ med stort håndværk og kun ingredienser af høj kvalitet, og det er alkoholfri, ligesom alle Uwe. For at reducere affald bruger Uwe brugte flasker, der er blevet brugt op til 40 gange. Så har ikke noget imod, hvis de kommer med ridser. Vi kalder det erfaring.