Cedarlikør, et produkt fremstillet på en håndværksmæssig måde, faktisk er det kun og udelukkende fremstillet af cederskaller, der opsamles på den såkaldte cedertrækyst i Calabrien. Denne cederlikør repræsenterer den sande calabriske sjæl. Det har en delikat, men vedvarende smag. Håndværket gør produktet fri for tilsatte smagsstoffer og farvestoffer. Stor fordøjelse.