Produktionsområde Ejede vinmarker beliggende i Castorano kommune Montepulciano 70% druesort, 30% Sangiovese Første høst og aftapning 1993 Alkoholindhold 14% .5 VOL Format 750 ml Højde 200 m over havets overflade Jordtype Ler og kalkholdig Plantetæthed 5.000 vinstokke pr. Hektar Guyot beskæring Udbytte pr. Hektar og pr. Vin: ca. 65 q.li/1,2 kg druer Høst: Midten af oktober, i hånden, tidligt om morgenen eller sent på eftermiddagen i små kasser placeret i kølerum, inden de ankommer i kælderen Vinificering I termokonditionerede stålfermenter. La Ma