Trofast mod vores oprindelse lægger vi særlig vægt på forarbejdning af tun. Kun dem, der er fanget i vores Middelhav, bærer navnet Adelfio.Denne art af 'MEDITERRANEAN TUNA', almindeligvis kendt som 'Alliteratus Tuna', er udbredt i Middelhavet, hvor den også er almindelig i italienske kystfarvande, den når 1 m i længden og 6 til 7 kg i vægt. Karakteristika: tun med en intens og fyldig smag typisk for „Rød tun“, der betragtes som overlegen af os. Her med tilsætning af mynte, rosiner og pinjekerner, der gør tun endnu smagere og mere speciel. En specialitet at prøve! Ideel til at servere som forretter, sideskål eller til første retter Nettovægt: 200 g - 140 g ikke på lager Gennemsnitlige næringsværdier pr. 100 g produkt: energiværdi KJ 164 Energiværdi Kcal 280 Samlede fedtstoffer 19.3 Mættede fedtstoffer 3.1 Samlede kulhydrater 1.4 Sukkerarter 0.9 Proteiner 24.7 Fibre 0.8 salt 1.1