Broncake Appelsin og Chokolade er en naturligt hævet kage, der er kendetegnet ved den typiske skorpe på overfladen. Dejen, som er gul og godt luftet, er beriget med duftende kandiseret siciliansk appelsinskal og dråber af udvalgt Cru enkeltoprindelse chokolade. Broncake Appelsin Chokolade er fremstillet i overensstemmelse med den italienske konditortradition, med surdej og en håndværksmæssig forarbejdning på 72 timer.