Tomatsuppen med Gochujang kombinerer den søde og intense smag af modne tomater med den krydrede og umami smag fra den traditionelle koreanske chilipasta. Den fløjlsbløde konsistens og den afbalancerede smag gør den perfekt at nyde alene eller med croutoner, frisk yoghurt eller ristede sesamfrø. Hvad er Gochujang? Gochujang er en fermenteret chilipasta, en grundpille i det koreanske køkken. Fremstillet med chili, klæberis, fermenteret soja og bygmaltekstrakt, kendetegnes den ved sin unikke smag: en perfekt balance mellem krydret, sød og umami.