Denne blanding er den delikate kombination af saltvandskrystallisering af fleur de sel, høstet i Guérande i Frankrig, med de aromatiske og urteagtige smag af vores vilde zaatar. I Mellemøsten er det almindeligt, at zaatar saltes og dermed bruges som daglig krydderi. Ved at skabe denne blanding ønskede vi at fremhæve den væsentlige rolle, som de to krydderier spiller i disse to køkkener. Guérande fleur de sel, kendt for sin sprøde og uforlignelige tekstur, er afbalanceret med de friske noter af Wild Zaatar. Denne kombination skaber en rig og kompleks smagsprofil, hvor sprødheden og saltheden af fleur de sel forstærker de træagtige og let citronagtige aromaer af zaatar. Brugt som en finish, hvad enten det er på tomatsalater, til at smage burrata, på grillet kød eller med stegte grøntsager, tilføjer denne blanding et solrigt touch til alle dine retter og giver dem en uforlignelig signatur.