Yuzu Sencha grøn te

Yuzu er en citrusfrugt, der repræsenterer Japan. Den stammer fra Kina og Sydkorea. Formen ligner mandariner, men farven er gul som en citron. Smagen er meget sur, og aromaen har en overvældende karakter. I dag har Japan det største forbrug og produktion af yuzu. Surheden og aromaen af yuzu er elsket af de fleste japanere. Den bruges til krydderier og smagsstoffer i det japanske køkken, samt til sake og marmelade. Derfor er den vigtig for den japanske smag. Denne te er en original blanding af TEA THE MOMENT. For at fremhæve den stærke aroma af yuzu har vi blandet den med forfriskende sencha, grøn te, og noget kukicha, stilk te.