Vi er glade for at kunne tilbyde vores nyeste og mest spændende salt: Salt City Flake. Efter 4 år forfølger, forske og test, er vi nu parat til at bringe den storied saltindustrien tilbage til Central New York. Fra en saltlage godt mere end 280 fødder under jorden kommer denne rene og sprøde flage salt fyldt med sunde mineraler bare venter på at pynte din mad. Saltlage kommer fra det dybe vand, der flyder under jorden fra det sydlige Syracuse og opløser salt undervejs, som det har i tusinder af år. For at producere denne smukke flage fordamper vi vandet langsomt og efterlader en ren, snehvid flage fyldt med mineraler. Det sigtes til en ensartet størrelse og hånd pakket i 2 pund poser til din brug som en efterbehandling eller ingrediens salt. Som en ekstra fordel, fordi saltet kommer fra en brønd, er der ingen risiko for mikroplast som med nogle havsalte.