Om Sjøsaker

Tekslo Seafood er en virksomhed drevet af iværksættere, der alle har et kært forhold til havet. Gennem årene har vi udviklet ægte interesser i at fortælle verden om den potentielle tang har som superfood og smagsforstærker. Sammen har vi en drøm om at skabe en ny bæredygtig og miljøvenlig industri, baseret på tang. En industri bygget på gamle traditioner, som vi har opdateret med moderne viden og teknologi. Vores fokus er at gøre denne særlige grøntsag til en naturlig og sund ingrediens, når du spiser med din familie. Vi vil gøre dette ved at skabe velsmagende produkter, der bruges til madlavning, eller som snacks — både i private områder og i kommercielle rum. Bæredygtighed er altid vores primære fokus. Vi bruger derfor kun tang, der er håndplukket fra certificerede nordatlantiske farvande. Vi roterer vores høst på en måde, der sikrer en bæredygtig genvækst på hvert sted uden at skade den biologiske fauna. Efter høst tørrer vi tangen i et selvudviklet tørretumbler, bygget inde i et gammelt traditionelt bådehus. Nordsøen er en del af Nordatlanten, og det er her, vi høster vores tang. Farvandet her er uberørt, koldt og har de perfekte betingelser for høst af verdensklasse tang. Vores forfædre opretholdt sig fra havet i tusinder af år, og tang var for dem en vigtig kilde til vitaminer og mineraler. Læs deres historie