Mix til drop-biscuits, kærnemælk, 10 oz stofpose

Julia's Pantry Southern Drop Biscuit-mix, 10 oz stofpose. Bare tilsæt vand! Forkæl dig selv med Sydens smag med vores kærnemælk-biscuitmix, Southern Drop-stil! Pakken kommer i en charmerende 10 oz stofpose, og denne gourmetmix gør det nemt at trylle luftige, smøragtige biscuits frem, som er perfekte til ethvert måltid. Bare tilsæt vand, drys klatter af dejen på en bageplade, og se dem hæve til gylden perfektion. Uanset om de nydes med sovs, marmelade eller helt alene, bringer disse biscuits varme og hygge til dit køkken. Forbedr dit bagværk og imponér familie og venner med den dejlige smag af hjemmelavede sydstatsbiscuits! Gør dig klar til at nyde hver en bid! Min yndlingsbeskæftigelse, når jeg besøgte min bedstemor, var at se hende lave kærnemælksbiscuits før hvert måltid. Hendes fingersnilde, når hun blidt rørte mel, kærnemælk og svinefedt sammen i sin træskål, var forbløffende. Slutresultatet var en stak luftige biscuits med en sprød yderkant. Virkelig himlen på jord! I mine forgæves forsøg på at efterligne processen endte jeg med biscuits, der blev hårde, hockeypuck-lignende klumper, som kunne forsyne NHL i generationer. Med det sagt besluttede min far og jeg at skabe en mix, som alle kunne bage med succes... selv mig. Eureka! Inspireret af Bedstemor Julia kan du nu nyde den lækre kærnemælksmag af luftige biscuits med en sprød skorpe. Bare tilsæt vand. Nu, hemmeligheden... det handler alt sammen om, hvordan du rører dem. Når du tilsætter vandet, rør blot lige nok til at fugte alle ingredienserne. Nyd disse southern drop-biscuits med din yndlingsmarmelade, gelé, melasse eller min favorit... honning og smør. MUMS! FREMGANGSMÅDE: Forvarm ovnen til 400°F. Tilsæt cirka 2/3 kop vand til mixen og rør med så få tag som muligt, blot for at fugte dejen. Sæt portioner af dejen på en let smurt bageplade. Sæt i ovnen og bag i 12 til 15 minutter eller indtil færdig. Giver 10–12 biscuits. Mixen kan deles i mindre portioner, tilpas blot mængden af vand. Almindelige fejl, der giver flade, tynde biscuits: 1. Tilsætning af for meget vand 2. At røre ingredienserne for meget i stedet for at folde dem sammen De smager dog stadig godt! OPSKRIFTER: HVIDLØG-CHEDDAR BISCUITS: Hvis du vil forkæle dig selv når som helst på dagen, så tilsæt lidt revet ost til mixen og pensl toppen med lidt hvidløgssmør før bagning. BREAD PUDDING 1 pakke Julia's Pantry Southern Drop Biscuit-mix 4 æg 2 stænger smeltet smør 1 kop sukker 1 spsk vanilje 1 tsk kanel 2 kopper mælk 1 kop knust ananas, drænet 1 kop Craisins eller rosiner Bag pakken med biscuits i et 9x13 cm ovnfast fad efter anvisningen. I fadet, bræk biscuit(erne) i stykker. Stil til side. I en skål blandes æg, smør, sukker, vanilje, kanel og mælk. Vend ananas og craisins i. Hæld over biscuits og lad det trænge godt ind. Top evt. med 1/2–3/4 kop hakkede nødder efter ønske. Bag ved 350 grader i cirka 35 minutter eller indtil væsken er stivnet og toppen er gyldenbrun.