Shagbark's Original Tortilla Chips er kendt over hele Ohio for deres umiskendeligt rige majsmag, sammen med den robusthed, der gør dem i stand til at modstå de tykkeste dips, guacamole eller salsa, eller de mest velsmagende supper. Shagbark chips er lavet med økologisk dentmajs dyrket af Chris Clinehens og datteren Ginger på Clinehens Organic Farm i Shelby County, Ohio. Fremstillet i små partier hver anden uge. Majsen i vores Original chips er lavet på traditionel vis ved først at bløde majsen op natten over i en opløsning af vand og kalksten. Denne opløsning er den gamle metode kaldet "Nixtamal", som forvandler majsen til en lækker superfood ved at starte fordøjelsesprocessen og frigøre majsens niacin og andre næringsstoffer, hvilket gør dem mere biotilgængelige.