Produceret i hederne af vores bier, er vores havtornhonning ikke særlig kendt, men bliver adopteret, så snart man tør smage den. Den har en mørk farve, og dens aromaer er overraskende milde og frugtige. Det er en lille juvel givet af naturen, som vi anbefaler, at du opdager. opbevares mellem 15 og 22°c beskyttet mod lys