Lignende produkter
Lignende produkter
4,4 ()
Minimumsbeløb pr. bestilling: 748 kr.
Chorizo Extra Campaign, 100 % iberisk Bellota fra Maldonado
Engrospris
471,02 kr. vejl. udsalgspris
Forsendelse og politikker
- Forventet levering den 28. jan.‑9. feb.
Gratis og nem returnering. Få mere at vide
Med Faire kan du shoppe unikke engrosprodukter til din butik fra brands som Made in Spain Gourmet med flere.
Beskrivelse
Ca. 1,0 kg 100 % iberisk ekorn. 100 % Iberisk Bellota Maldonado Chorizo er et produkt med en spektakulær smag. Indpakket i et naturligt hylster og modnet i cirka 90-120 dage i bjergluft fra Sierra de San Pedro, Badajoz. Intens og klar rød farve ved udskæring og med aromaer, der vækker traditionelle smagsindtryk. Fremstillet af 100 % iberisk sortmærket gris, den højeste iberiske anerkendelse. Manuel Maldonado, en af de fremtrædende inden for iberisk spansk produktion, fremstiller et unikt produkt i hånden. En luksus med begrænset produktion.
Disse oplysninger er blevet oversat automatisk.
Oplysninger
Fremstillet i Spanien Holdbarhed: 12–24 måneder Opbevaring: Køleskab Produktion: Fritgående og Lokalt produceret Ingredienser: Specifikationer: Opdræt og Fodring: Maldonado salchichón kommer fra renracede iberiske grise, opdrættet frit og med stor omhu på virksomhedens egne Dehesas i Alburquerque, Badajoz (Extremadura). Fodring i montanera-perioden baseret på agern og uden for denne periode baseret på urter og rødder fra Dehesa. Opdræt og fodring af dyret er fuldstændigt og certificeret af uafhængige certificeringsorganer. Fremstilling: Begrænset produktion. Fuldt håndværksmæssig fremstilling ifølge gamle teknikker. Denne lille produktion gør det muligt for dette produkt, Manuel Maldonado og hans team at lægge al deres viden og omhu i hvert produceret stykke, hvilket resulterer i et slutprodukt af fremragende kvalitet. Kvalitet: Manuel Maldonado overfører al sin passion for den rene iberiske gris til produktet ved at anvende en fuldstændig håndværksmæssig proces og teknologi, der altid er i tjeneste for gastronomisk excellence. Uden tvivl er hans skinke og iberiske pølser blandt de bedste i verden. Produktionsområde: Alburquerque, Badajoz (Extremadura). Kvantitativ/kvalitativ sammensætning: Ren Iberisk Rød Chorizo Bellota. Ingredienser: Kød og fedt fra ren iberisk agerngris, krydderier, salt, sukker, konserveringsmidler (E-250, E-252), antioxidanter (E-300, E-301). UDEN LAKTOSER OG UDEN GLUTEN, UDEN FARVESTOFFER. Organoleptiske egenskaber: Mørkerød farve. LUGT OG SMAG: Karakteristisk, som hovedsageligt kommer fra krydderierne og krydderurterne sammen med modningsprocessen. TEKSTUR: fast og kompakt konsistens ved berøring. Næringsværdi (100 gr): KULHYDRATER: 0,6%. PROTEINER: 28,4%. FEDT: 36,6%. Kcal-Kjul.: 444,5 Kcal./ 1866 Kjul.. Udløbsdato: 2 år Opbevares tørt og køligt. Emballage: Vakuumpakket. Vægt: 1,2 kg (2,65 lb) Produktion: Etisk produceret
