ØKOLOGISKE HØRFRØ 3 kg

Oltresole økologiske mørke hørfrø er rige på næringsstoffer og kaldes med rette sundhedens frø. I køkkenet kan hørfrø anvendes på mange måder. Da de er helt neutrale i smagen, er de ideelle til at tilføre andre retter, fx til at berige salater eller som en grundingrediens i grøntsags-burgere og kroketter. De er også fremragende i både søde og salte dejtyper, eller til at gøre granola eller naturel yoghurt mere smagfuldt. Mange ved ikke, at hørfrø kan erstatte æg ved at blande en spiseskefuld malede hørfrø med tre spiseskefulde vand. Denne blanding kan bruges som erstatning for et æg i småkager eller kager. Hørfrø kan bruges hele eller formalet i køkkenet for at lette optagelsen af deres egenskaber. Når de hakkes eller males, bliver de lettere for kroppen at optage.