70% mørk chokolade med muldvarp Oaxaqueño, Hacienda La Carrera i El Salvador

vores 70% Cacao con Mole Oaxaqueño chokoladebar, et mesterværk fremstillet af de fineste kakaobønner hentet fra Hacienda La Carrera i El Salvador. Denne udsøgte skabelse er rodfæstet i tradition og sprængfyldt med smag og er en fejring af den rige kulinariske arv i Oaxaca. I hjertet af denne chokoladebar ligger den autentiske Oaxaqueño-muldvarp, en kompleks og aromatisk blanding af pasilla, ancho og guajillo chilis, infunderet med kanelens varme, sesamens jordighed og det subtile krydderi af sort peber. Suppleret af de duftende noter af korianderfrø, antydning af nelliker og den søde essens af stjerneanis, er hver ingrediens omhyggeligt udvalgt og fagligt afbalanceret for at skabe en symfoni af smag, der danser på ganen.