Noget at Afslutte Med - Hvidløg & Rosmarin

Noget at afslutte med – Hvidløg & Rosmarin Afslutningssalt Dette er det sidste skridt, der får maden til at smage færdig. Noget at afslutte med – Hvidløg & Rosmarin er et kosher flageafslutningssalt skabt til det øjeblik, din ret kommer af varmen. Flagerne opløses hurtigt, krydrer jævnt og efterlader lige nok knas til at registrere i hver bid. Hvidløg bringer varme og dybde, rosmarin bringer den fyrretræsagtige, krydrede kant, og resultatet er rent, direkte og nyttigt som en køkkenbasis. Brug det, hvor du normalt ville række ud efter salt ved bordet, men ønsker mere udbytte. Det er især godt på skåret bøf og lam, stegt kylling, sprøde kartofler, focaccia, pasta og fyldige grøntsager. Hvis du griller eller ryger, så hold det på skærebrættet og ram skiver af kød lige før servering. Du får bedre kontrol end ved tidlig krydring, og du mister ikke de aromatiske stoffer til ilden. Dette er til kokke, der kan lide ægte smag uden ekstra trin. Det er ikke en rub, og det er ikke beregnet til panden. Tænk på det som dit "få det til at smage som en restaurant"-træk, uanset om du anretter kyllingelår til hverdagsaftener, afslutter stegt broccoli eller pynter en simpel skål med smørret nudler.