Om Selektia Tartufi
Selektia Tartufi, beliggende i Cambiano, Castelfiorentino (FI), beskæftiger sig med salg af trøfler og svampe, både friske og frosne, og er desuden producent af et bredt udvalg af konserver baseret på trøfler, svampe og nogle lokale produkter, hvilket sikrer en fremragende kvalitet til prisen. Udvælgelsen af råvarer og brugen af toscanske opskrifter skaber produkter, der er eftertragtede, men samtidig bærere af alle de smage og aromaer fra traditionen. Virksomheden, der altid forsøger at følge med tiden, har desuden udviklet en økologisk linje, en linje af KOSHER-produkter, HALAL, og er certificeret IFS og BRC.
