Også kaldet bukkehorn eller bukkehornskløver, er bukkehorn en urteagtig bælgplante. Primært brugt som krydderi eller som lægeplante, er det en fødevare i sig selv. Man kan derfor indtage det som det er, men også i form af kosttilskud. *Fordelene: Hjælper med at regulere blodsukkeret. Fremmer moderens restitution efter fødslen. Hjælper med at kontrollere kolesterol. Forbedrer appetitten og fremmer fordøjelseskomfort. Bidrager til balancen i fedtstofskiftet, glukose og insulin. Fremmer en sund vægtøgning.