Bøgebræt (fransk madtræ) lavet i Hauts de Frances med plads til 4 gryder. Vi kalder det en „4-sekunders planke“, fordi en bartender kan tilberede et charcuteri og/eller fisk og/eller grøntsagsfad på 4 sekunder. Han bryder gryderne i hullerne på tavlen, han sætter Picotti-Picotta toasts i træbjælkerne og går han til spisestuen! Et aperitiffad med 100% franske produkter, uden farvestoffer og uden konserveringsmidler.