Tyk og cremet artiskokcreme, klar til brug, fremstillet af håndplukkede og håndforarbejdede artiskokker, kun krydret med olie, eddike og salt. Dens farve er den naturlige farve af artiskokken, som har gennemgået en kogning. Den er klar til brug, behøver hverken opvarmes eller krydres. Kan bruges til at smage en sandwich, smøres på crostini eller til at fylde en burger. Vask, trimning og sortering af råmaterialet udføres manuelt af operatørerne, ligesom emballeringen af det færdige produkt, hvilket gør artiskokcremen til et håndværksprodukt. Det produkt, der opnås ved forarbejdningen, pakkes i sterile beholdere og steriliseres for at muliggøre opbevaring. Ingredienser: Økologiske artiskokker 75%, kogevand, økologisk ekstra jomfru olivenolie, økologisk vineddike, økologisk vin, salt. Indeholder SULFITTER.