Denne mørkeblå og lilla rå lokale honning er parret med hyldebær. Parringen af hyldebær og honning skaber en vidunderlig smag. En stor smag beskrevet som Tart Blueberry møder Sweet. Rå lokal honning — Antioxidanter, Antivirale, Antibakterielle, Anti-svampe, Anti-inflammatorisk, lindrer ondt i halsen, allergier, syre reflux, diarré, mavesår. Hyldebær - Understøtter dit immunsystem, rig på flavonoider, især anthocyaniner, som er ansvarlige for deres dybe lilla (næsten sort) farve. Hyldebær ekstrakt har vist sig at reducere længden og sværhedsgraden af symptomer forårsaget af influenzavirus. De høje antioxidanter understøtter hjerte sundhed og kulde og influenza forebyggelse. Rig på antioxidanter, som hjælper med at forebygge kronisk sygdom. Hjertesundhed: reduktion af kolesterol, urinsyre og blodsukker. Kræfthæmmende egenskaber. Hæmmer væksten af bakterier som Helicobacter pylori og kan forbedre symptomerne på bihulebetændelse og bronkitis.