Om Arcadia Mandorle

Arcadia er den gård, der har produceret 100% italienske mandler siden 2018. Gianni og Maria Pia, unge landmænd med et visionært projekt, skabte dette nye firma. For dem, faktisk, beskyttelse af biodiversitet, beskyttelse af sundhed og bevarelse af landdistrikternes kultur er en del af et projekt, der er bestemt til at vokse. Fra et par mandeltræer i dag har Arcadia et stort antal planter, alt sammen en del af de traditionelle sorter af Puglia: Genco, Filippo Cea og Fra Giulio. Desuden dyrkes mandelmarkerne i Arcadia i henhold til principperne for økologisk landbrug med det formål at skabe en øko-bæredygtig virksomhed. Læs deres historie