DE SKRÆLLEDE MANDLER Genco-afskallede mandler kan aldrig mangle i huset. De er en sund og ægte snack, der skal indtages når som helst på dagen. Genco afskallede mandler adskiller sig i nærvær af den brunfarvede „pellicina“, der indeholder en stor mængde antioxidanter såsom flavonoider. Derudover spiller fiberen, hvor pellicinen er rig, en vigtig præbiotisk virkning mod tarmens „gode“ mikroflora. GENCO-KULTIVAR Vores Genco økologiske mandler er lidt større i størrelse end Filippo Cea. De er fulde i form, crunchy og duftende. Karakteriseret af en intens smag anbefales de at blive spist som en sultebrydersnack til fremstilling af desserter, nougats, vegetabilske drikkevarer, salte opskrifter og likører.