Ekologisk & vegansk certifierad Volym 2021 Vinaria 2** Den som tycker att vin och grönsaker inte går ihop bör prova Urban GV. Grapefrukt, lime, salt och peppar, eller till och med mineraler och kryddor, färska, fina och delikata. Lätt men ändå djupgående. Och hur får du kryddan ur Veltliner? Inte alls. Till och med vår lättdrickande GV har peppar för tre. Dessutom väser frukten och spricker syran. Och han är så levande att han ger även de mest trötta spöken ett ben igen. Plats och expansion Terrass vingårdar & områden på nivån. Jordarna är grus, lite leriga. Vår bas skördades under den första behandlingscykeln. Mash tid: 6 timmar Spontant fermenterad Ålder av vinstockarna 30-60 år gammal Analytiska värden Surhet 5.8 RZ 3,8 g/l Namnet ”Urban” påminner om vinhelgen