Enligt European Snacks Association är hasselnötter en viktig källa till kostfiber och vitaminerna A och E, som bland annat hjälper till att skydda celler mot oxidativ stress. Dessutom bidrar E-vitamin till att stimulera immunförsvaret. Den har en bra mängd kalcium och fosfor, därför hjälper hasselnötterna i tider av tillväxt och ungdom, såväl som äldre. Eftersom det har mycket fiber är det idealiskt att bekämpa förstoppning och är fördelaktigt för att förhindra bildandet av njursten. Den regelbundna konsumtionen av hasselnötter har förknippats med att sänka kolesterol och skydda mot hjärt-kärlsjukdomar, eftersom den har antioxidantegenskaper och innehåller fleromättade fetter. Hasselnötter är idealiska för bakning, det finns inget bättre än blandningen av hasselnötter med choklad!