Denna unika italienska krydda från Cremona är tillagad med hela kanderade frukter bevarade i en klar sirap och smaksatt med senapsfröolja. Den söta men 'piccante' senapssmaken är perfekt med salami, rostat fläskkött, skinkor, hårda ostar som Parmesan, pecorino eller cheddar, samt getost eller ricotta. Mostarda är mest känd som ett viktigt tillbehör till den italienska kokta kötträtten Bollito Misto samt de modenesiska rätterna Cotechino och Zampone. Även känd som mostarda di frutta, mostarda di voghera, mostarda di Cremona eller mostarda cremonese. Sperlari har tillverkat mostarda i den italienska staden Cremona sedan 1836. 560g