Kryddblandning i Gulfarabiska länder i 150g-format Ofta, när många recept från Mellanöstern kommer i åtanke, associerar vi dem med arabisk mat när det i verkligheten är levantinsk mat, Libanon, Jordanien eller Syrien, men Gulfländer som Förenade Arabemiraten, Oman, Saudiarabien eller Jemen har ett annat kök än det föregående men lika välsmakande, kryddig och långsam matlagning med ingredienser så exotiska som kamelkött Denna krydda som blandar sötma och friskhet fungerar bra för dessa grytor som Maq'louba eller Gouzi eller till och med strö ovanpå dadlar, pannkakor eller Khabeer