João

Färska örter, kryddor, peppar, salt, nöjet med god mat, det är mitt universum. Jag gillar att vara omgiven av dofter och material. Överflödet av en kryddnejlika gift med söt mjölk. Sötmen av en olivolja på en caldo verde flyttar mig. Det är denna ”fado” i mig som genomsyrar smakerna i min restaurang. I mitt kök bubblar en riktig alkemi, rik, frodig och serveras vid mitt bord varje kväll! Min doft? En kryddig bukett, den enda som passar mig! Det kombinerar gudomligt aromer som salvia från Bulgarien och kryddnejlika (cravo på portugisiska, det är vackert!) kom från Madagaskar. De konfronterar sedan de kraftfulla och vedartade dofterna av Java vetiver, och de djupa dofterna av vita och torra skogar. En mineral, träig cocktail med sensuell karaktär precis som mina kulinariska avtal. Eau de parfum Storlek: 83 Vikt: 295