Denna srilankanska vanilj med ett ursprung har en intensiv doft av söt, torkad frukt överlagrad med distinkta blommiga toner (tänk engelska terosor). Det är samma art som vaniljen vi hämtar från Madagaskar, så ett utmärkt sätt att jämföra de olika terroirerna. Härligt ihop med kokosdesserter som en nick till Sri Lankas smak, det är också bra i klassiska grädde- och chokladapplikationer. - Botaniskt namn: Vanilla planifolia - Ursprung: Kandy, Sri Lanka - Inköp: Direkt från små ekologiska odlare i Sri Lanka - Smakanteckningar: Berusande, torkad frukt, blommig - Passar bra med: Kokos, frukt, choklad, grädde - Särskilda tips: En vaniljstång är lika med cirka 3 teskedar vaniljextrakt. Skär upp bönan och skrapa ut fröna. Kasta inte skalet, det kan fortfarande användas för att infusera i livsmedel eller för att dofta socker Perfekt för din Alla hjärtans dag-presentvisning! Perfekt för bakning och kakskärmar.