Mald kaffe från Etiopien | 100 % Arabica | 250 g

Kaffe med hög aromatisk intensitet. Doft av citrusfrukter och toner av blommor och örter. Medelfyllig kropp med en angenäm vaniljeftersmak. Etiopien är kaffets ursprungsland och det enda i världen där vilda plantor växer. Harenna-skogen, en av de största i Etiopien, ligger i bergen i det magnifika Bale nationalparken, 350 kilometer söder om huvudstaden Addis Abeba. Arabicakaffet växer spontant på en höjd av cirka 1800 meter. I tusentals år har varje familj gått till skogen för att samla bär, torka dem i solen på upphängda bäddar, rosta, mortla och servera kaffe till gäster enligt en gammal ceremoni - en högtidlig ritual med stark symbolik för respekt och gästfrihet. Harenna Wild Coffee Presidium omfattar 60 familjer, främjar en förkortad leveranskedja, skydd av kvalitet och område samt garanterar värdighet och rättvis erkännande till dem som är involverade.