Förberedelse: HELA BÖNA Full kropp med inslag av citron och en söt karamell finish Medium Roast Den här bönan startade allt. I över ett decennium har Mokas grundare arbetat med bönder över hela Kamerun. I skuggan av Mt Oku är kaffe livsnerven för de flesta lokala familjer. Denna sällsynta, skuggodlade bönor är vårt flaggskeppskaffe och förkroppsligar vårt engagemang för direkthandel. Dessa bönor kom från vårt senaste direkthandelspartnerskap med Matti Foncha, grundare av African Coffee Trading Group och samordnare för Hill Top Farms i Boyo, Kamerun. Dessa kaffeodlare får 20% högre lön än den lokala marknaden och består uteslutande av småbrukarfamiljer. NETTO WT 12 OZ. Fakta om ursprung * Ursprung: Kamerun, Nordvästra Boyo Region, Mt Oku-dalen * Växande höjd: 4 600 till 8 200 fot * Träd sort: Java och Typica * Processmetod: Jordbrukare tvättas och torkas till pergament * Producenter: Kamerun Boyo, småföretagare bönder med 1-4 hektar bondmark Kosher Certifierad av NFC