Torr äggpasta med svart tryffel från Kalabrien. Efter tillagning kan den konsumeras av potentiella konsumenter efter kontroll av känslighet för allergener. Produkt framställd av degen av durumvetegryn, ägg (20%), svart tryffel från Kalabrien (3%) och vatten, som därefter rullas, formas och torkas. För en bra hållbarhet av produkten och för att njuta av dess doft rekommenderas det att hålla den på en sval och torr plats, borta från solljus; förvara den inte i kylen under noll, utsätt den inte för vatten och sol. Ägg från höns uppfödda utomhus 250 g förpackning