Vi presenterar Baptiste, vårt specialkaffe från Kok Ki Chante i Kolen-regionen, designat för kunder som söker unika, etiskt framställda alternativ. Detta fullt tvättade Caturra-kaffe fångar komplexiteten och djupet i Haitis kaffetradition och erbjuder en robust och fängslande smakprofil. Baptiste-kaffet ger en fyllig, krämig upplevelse med toner av kanderat äpple och Fudgesicle samt inslag av crème brûlée. Blandningen av kryddor ger rikedom medan den blommiga syran och den snabba chokladiga eftersmaken gör det till ett utmärkt val för espresso, fransk press och droppbryggningsmetoder. Varje batch speglar omsorgen och det traditionella hantverket som är involverat i att producera det exceptionella haitiska kaffet. Haitis Baptiste-kaffe är en unik upptäckt, odlat av hängivna haitiska bönder i de rika jordarna i Baptiste-regionen. Odlat på höjder mellan 1200-1400 masi, drar detta kaffe nytta av näringsrika jordar, riklig nederbörd och ett balanserat tropiskt klimat. Tvättprocessen som används i dess produktion förbättrar den naturliga sötman och klarheten i smakerna, vilket ger en högkvalitativ kopp som vittnar om böndernas engagemang. Likt Jamaica har Haiti också ett unikt mikroklimat som gynnar kaffeproduktionen; det är också det mest bergiga landet i Karibien. Kaffet har en distinkt och oförglömlig smak tack vare sina hälsosamma, vulkaniska och rika jordar. Kaffets etiopiska rötter påverkar starkt traditionerna hos de haitiska bönderna vid odling, vilket gör kaffet förfinat och rikt på smak. Kok Ki Chante är en ideell och stolt ledare inom Haitis specialkaffesektor, med fokus på hållbara metoder och stöd till lokala bönder. Genom starka samhällsband förmedlar Kok Ki Chante unikt livfullt, högkvalitativt haitiskt kaffe till världen.