70% MÖRK CHOKLAD TAR SMAKARE TILL KAKAOBÖNANS FÖDELSEPLATS I AMAZONAS MÖRKA OCH MYSTISKA REGNSKOG, UTAN TILLSATT SOCKER Denna råa choklad är för äkta kakaooälskare! Mörk och fyllig godbit har också en antydan till mild ekologisk vanilj, vilket fördjupar smaknjutningen ännu mer. Denna råa choklad tillverkas utan tillsatt socker enligt konsumenternas önskemål och den är sötad med naturlig och kalorifri erytritol, som finns i t.ex. druvor och meloner. FOODIN RÅCHOKLAD ÄR FINT FINSKT HANTVERK Foodin's Dark 70% Raw Chocolate tillverkas för hand på vår fabrik i Vaajakoski, och den råa chokladen tillagas med en traditionell stenmalningsmetod. Jättekvarnstenar maler ingredienserna till en sammetslen chokladmassa i två eller tre dagar och den låga temperaturen under 42 grader Celsius säkerställer att kakaobönans egenskaper bevaras i slutprodukten. Den mjuka stenjordningen påverkar chokladens struktur och mjukhet?