En högkvalitativ ekologisk matcha från Japan, pulveriserat grönt te från skuggodlingar. Den imponerar med en lysande jadegrön färg, fina gräs- och umami-aromer, lätt söta toner och en diskret bitterhet. Används traditionellt ceremoniellt, men är också utmärkt för latte, smoothies eller bakning. Ingredienslista 100 % ekologiskt grönt te (Matcha, Tencha), inga tillsatta aromer eller andra ingredienser. Näringsvärden per 100 g matcha) Energi: ca 320-350 kcal Fett: cirka 5-6 g varav mättade fettsyror: ca 0,5-1 g Kolhydrater: ca 30-35 g varav socker: mycket lågt, oftast < 1 g Protein: ca 20-25 g Salt: försumbart, oftast cirka 0,1 g eller mindre Anmärkningar Matcha innehåller ofta höga mängder antioxidanter, särskilt katechiner och klorofyll. Den är rik på mindre mängder av vitaminer som vitamin A, C, E och mineraler, beroende på ursprung och kvalitet. Ursprung: Land: Japan