Queen of the Cakes – glutenfri bakning och konstnärskap

Den här noga utvalda samlingen av lagerkakor, utsökta macarons och enkla instruktioner för snabbare godsaker passar både hobbybagare och erfarna proffs. Den lockar till att utforska olika ingredienser och tekniker. I grunden är en lagerkaka en blandning av två kompletterande element: smak och utseende. Boken innehåller en rad dekoreringstips som passar för hemmakök samt mer avancerade metoder. Recepten i kokboken är glutenfria – precis som i köket hos författaren, tårtkonstnären Mona Tähtinen (@say_it_with_a_cake). ”Jag hoppas kunna bidra med något nytt och fräscht till tårtkonstens värld. En vilja att utmana missuppfattningar blev drivkraften bakom historien om mitt företag. Jag var tvungen att skapa egna recept som fungerar!”