Våra chokladstänger extruderas på samma maskin som vi tillverkar våra chokladchips på. Vi använder en speciell deponeringsplatta som skapar tunna chokladremsor som väger cirka 4-5g vardera. Vi tillverkar en 55% choklad för våra stänger. Den håller formen väl vid uppvärmning så att chokladen stannar inuti dina bakverk. Chokladen är vegansk och fri från allergener. Vi staplar dessa stänger i lådor om 6 kg, fint uppradade för enkel användning. Formerna är mycket lika, men det finns viss variation på grund av sättet att deponera denna typ av choklad.