Rooibos är namnet på en drink gjord av bladen av aspalathuslinearis som växer i södra Afrika, i Rooiberge-bergen. Rooibos är ett bra alternativ till traditionellt te, det kännetecknas av en speciell delikatess av smak och en original arom. Hur gör jag mitt perfekta rooiboste och vad är fördelarna med att konsumera rooiboste? Antioxidanter Rooibos te innehåller flavonoider som fungerar som antioxidanter: aspalatin och notofagin. Dessa två föreningar är mycket effektiva för att rensa fria radikaler i människokroppen. Enligt vissa studier är antioxidantaktiviteten hos rooibos nästan lika med grönt te. I detta avseende har det nyligen funnits bevis för att antioxidantaktiviteten hos rooibos-te har en skyddande effekt på DNA-strängstörningar. Hjärt-kärlsjukdomar Rooibos är också bra för hjärthälsa och har hjärtskyddande egenskaper genom att hämma apoptos.