Palermo-såsen är ett mycket välsmakande och forntida sydligt recept som passar mycket bra med alla typer av pasta, en oundviklig krydda som ger den verkliga sicilianska traditionen till dina bord. Omisskännlig för sin speciella söta och välsmakande smak tack vare närvaron av pinjenötter och sultana russin som blandar smaken vilket gör den unik i sitt slag.