Oregano är en av de mest använda aromatiska örterna i Medelhavsköket. Faktum är att det läggs till pizzatomaten, köttet med pizzamaskinen, utan att glömma Caprese eller sallader som tack vare oregano kan få en omisskännlig, fräsch, aromatisk, som kan förbättra alla andra ingredienser som finns i skålen på gommen. Det används också för att krydda fisk och kött och läggs till focaccia. Det är en aromatisk växt som växer vild här i Italien, särskilt på Sicilien, vars berg bokstavligen är prickade med den. Med tiden har många gårdar beslutat att göra just denna värdefulla vara som naturen har beslutat att erbjuda, odla den och sälja den i den torkade versionen, som faktiskt upprätthålls under lång tid. Format: Smulad, 50g påse