Passionen för det stora köket i jakten på raffinerade rätter har lett till skapandet av unika produkter som tagliatelle med 5 smaker och caserecce, hantverksspecialiteter med obestridd tradition. Det är en pasta med en grov och porös yta, förfinad med delikata smaker. Utmärkt om den serveras med en stor kökssås och en nypa parmesan.