Varsamt blandat från tencha odlad i det bergiga hjärtat av Wazuka, vispar detta te till en rund och balanserad usucha, med djup, levande arom och smak. Eiryoku (映 - Reflecting Green) är idealisk för daglig usucha och chanoyu övning. Den har en något mörkare, rosigare arom och smak än många av våra andra Uji matchas vilket gör att den också sticker ut i mjölkdrycker. Uji stad i Kyoto har länge varit centrum för japanskt te och har varit känd för sin högkvalitativa matcha-produktion i århundraden, dejting tillbaka till 1100-talet. Skuggningsmetoden som användes för att producera modern matcha (ca 1500-talet) tillsammans med sencha (1737) och gyokuro själv (1835) uppfanns alla av Uji-bönder som ville tänja gränserna för tekvalitet. Även om namnet Ujicha fortfarande förknippas med högkvalitativt te, produceras det mesta teet märkt som Ujicha i grannstäderna Ujitawara, Minamiyamashiro, Kizugawa och främst Wazuka. • Producent: 利 招 園 Rishouen • Multi-Origin | Blandning av flera sorter