Torkade röda dadlar, urkärnade – alltså jujubedadlar. Äts ofta som snacks eller används för matlagning och bakning. De har naturlig sötma, är mjuka till sega i konsistensen och innehåller många sockerarter samt kostfiber. Ingredienser Röda dadlar, urkärnade Näringsvärden (per 100 g) Näringsvärde Mängd ca. Energi ~ 1 250-1 350 kJ / cirka 300-320 kcal Fett ≈ 0,2-0,5 g varav mättade fettsyror mycket låg, < 0,1-0,2 g Kolhydrater ungefär 65-75 g varav socker största delen av kolhydraterna, typiskt 60-70 g Kostfiber cirka 5-8 g Protein ca. 2-3 g Salt mycket låg, ofta < 0,05 g, om inget salt tillsätts Ursprung Kina