Ursprung: Portugal Ml: 250 ml / 8,45 oz €48,00/L Ingredienser: alkoholvinäger, socker, Voatsiperifery-peppar Beskrivning: Frédéric Chaix, fransk mästare i vinägerframställning, har skapat och utvecklat denna unika vinäger. Denna vinäger har smaksatts med den berömda vilda pepparn från Madagaskar med sin oöverträffade kryddiga och träiga smak, samt inslag av citrus och aromatiska örter. Inga kemiska aromer eller färgämnen i dessa 100% naturliga produkter. Syrahalten i dessa produkter är under 6%. Denna låga syrahalt framhäver kryddornas aromer och ger en stor balans mellan sötma och syra. De är mycket lätta att använda både i salta och söta rätter. Användningstips: Denna vinäger är nästan allsidig, men den passar särskilt bra till anka, fläsk och kalv, fågel, feta fiskar, fisktartarer och carpaccio, och foie gras älskar den. Den kommer att göra dina vinägretter oemotståndliga, ge en exotisk touch till dina kött- och fiskrätter och kommer att överraska dina gäster med desserter. Den passar perfekt i söta rätter, med krämer och mousser, glass och sorbet, och särskilt en vaniljglass. Skaka flaskan före användning för bästa resultat.